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广西师范大学数学学院养分师培训谈活动营养ABC [复制链接]

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发表于 2011-11-19 13:44:26 |只看该作者 |倒序浏览
广西师范大学数学学院营养师培训谈运动营养ABC
   1、空腹进行健身运动会对身材有害吗? 正常不会,但需视详细情形而定。 营养原理:运动中的热能消耗重要靠糖和脂肪的氧化供给。体内脂肪代谢发动较慢,糖成为疾速供能的主要起源。假如短期运动,仅为半小时或40分钟;热能耗费量并不大,体内的糖贮备量是足够用的,所以个别的空腹健身运动是不会引起什么“病”来的。 特别注意:运动中能量消费的多少和运动强度、大小、时间是非普通是成正比的。人体内糖的贮存量总共约300~400克,全体氧化仅仅能供应1200~1600千卡能量,因而当空腹加入一些长时间剧烈运动时,可使体内的糖储备大量消耗,有可能产生低血糖反映,呈现头晕,无力,眼发黑等症状。
   2、晨练前该如何进食? 可按个人的习惯来定。 营养原则:有些人习惯于起床后空腹运动,之后也不任何不适的感到,有些人觉得少量进食后运动起来有劲,则可在运动前少吃一点,一碗粥、牛奶或豆浆,总量不要超过500毫升左右。 特殊留神:进食量不宜太多、体积也不宜过大,并且最好是牛奶、面包等轻易消化的食物。由于吃多了就运动,会使运动时胃肠道胀满,横膈上顶,会在一定水平上影响运动时的呼吸,岂但食物的消化接收差,食物在胃内震动,还可能引起恶心、肚子痛甚至呕吐。
   3、运动后能立刻进食吗? 不能。运动后至少要休息30~45分钟再进食,激烈运动后则要休息1~2小时。 养分准则:运动后短时光内,血液依然比拟集中于肌肉、皮肤等部位,胃肠道也处于绝对缺血状态。活动后即时进食,势必构成胃肠道跟肌肉皮肤争取血液,若血液一时不能回到胃肠体系,大批难消化的肉类食品可引起急性胃肠道和胰腺发炎,甚至意外逝世亡。所以,必定要在足够的休息时间后,让血液恢复到安静状况时再进食。 额定弥补:运动后因为出汗导致体内缺水,但在吃饭前不可暴饮,否则会稀释胃液,影响食欲和消化。
   4、剧烈运动该怎么准确支配饮食? 饮食时间、内容和数目应依据锤炼时间及剧烈程度部署。 营养原则:应防止高脂肪、干豆、含粗纤维多的杂粮等容易产气或延缓胃排空时间的食物,并少食或不食辛辣、过甜的食物以防备对胃肠道的刺激。长时间耐力运动如长跑,可多抉择一些含碳水化合物丰盛的食物,如面包、饼干等,以进步肌肉和肝脏糖原储备量。 额外补充:可同时恰当补充一些含电解质的运动饮料,这样可通过补液保持血容量,减少轮回系统的应激和机体过热。
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