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每天吃生姜,胜过人参汤
美食家说,姜是中国食疗智慧的结晶。家喻户晓,姜有益脾开胃、止呕、温经散寒等功效。炎炎夏季,对胃口降落,少食厌腻者来说,喝适量姜汤,做菜时多加点姜,不仅可能散寒祛暑,还可以治疗因吃不洁食品而引起的腹痛、腹泻、呕吐等。
生姜中所含的阿司匹林对高血脂、高血压有良好的功效;此外,姜中所含的姜酚有利胆的作用,对胆囊炎、胆结石有防备功能。老年斑是人朽迈的表示,常常吃生姜就能减轻老年斑的发生,还能预防早衰。虽说生姜对人体有利,然而不可多食,由于生姜辛辣,凡阴虚内热、热病、疮疡、痔疾者忌之。
补人参,不如吃大蒜
大蒜被誉为“地里长出来的青霉素”,存在很好的消炎、抗病毒功效。患有真菌性阴道炎及阴道滴虫的女性,不妨多吃大蒜。大蒜含有一种叫硫化丙烯的辣素,它的杀菌才能可到达青霉素的1/10,并能够起到预防流感、避免伤口感染、医治沾染性疾病的功效。因而,要预防H1N1最好每天都吃些大蒜。
此外,大蒜中含有丰盛的微量元素硒和锗,这两种元素被国际医学界以为是人体抗癌所不可缺乏的微量元素,特殊是消化道癌症,如胃癌,其次对子宫癌、乳腺癌、前列腺癌、大肠癌等都有良好的功效。
吃大蒜时最好先切碎,室温放置10分钟,在这一进程中,大蒜辣素跟硫化物等活性成分大批天生,抗癌成分也大大增添。此时,即便加热煮熟,仍能坚持60%以上的药理作用。因为大蒜对胃肠黏膜有必定的刺激,不宜空腹食用,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,应禁食。
醋摄生――一种神奇的自愈力气
将醋誉为调味品中的“大哥大”,当之无愧。在人们眼里,醋已不单纯是调停五味,增长食欲,更为主要的是醋有很高的药用价值。平时咀嚼到的只是醋的酸味,在酸味的背地暗藏着更多的营养成分,如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、糖钙、磷、铁、维生素B2等。食醋的酸味来自醋酸,不同食醋中醋酸的含量不同,个别在5%~8%之间,而山西老陈醋的醋酸含量则可高达11%。炒菜时加些醋可减少菜中维生素C的丧失,并增进原料中钙、磷、铁等物资的溶解,从而进步菜肴的养分价值。
小小食物,健康的大药
药食同源、药食互补是自古就有的养生之道。食物在保身心、疗疾病上堪称“润物细无声,霸道无近功”,只要坚持,食物就是人体健康的大药。
时常食醋可以起到软化血管、降低血压、预防动脉硬化、减肥、抗癌杀菌、下降血脂、抗衰老、美容养颜、防病治病的功效。因此,在晋东南地域有句名谚:“家有二两醋,不必请大夫。”
“管住嘴、迈开腿”为糖友加把健康锁
人们通常把糖尿病说成是富贵病,但是,现现在穷人也难以解脱此病的困扰。实在,糖尿病既是富贵病,又是勤人病、馋人病。患上糖尿病其实不恐怖,只有管住嘴,迈开腿就有救了,既省钱,又摆脱了病魔的纠缠。
假如身边有人得了糖尿病,“管住嘴,迈开腿”这6个字是告诫他最好的方式。让他买个计步器,系在腰间,每天保障走8000步,如睡觉前发明不到8000步,那就赶快出去走,什么时候走到8000步,什么时候再睡。天天早上买绿皮的苦瓜,切碎后,在开水里焯一下,而后把苦瓜吃了,把焯苦瓜的水灌在瓶子里代水喝,每天就拎着这个瓶子走8000步,渴了就喝,保持3个月,病情确定有所好转。
糖尿病患者平时应把持糖分的摄入量,对主食的摄入量要有严厉的盘算,同时多吃一些粗粮。早中晚吃的量要做好配比,并做到长期坚定不移。还要定时到病院进行检讨,配合一定的药物治疗。 |
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