能清暑、解热、除烦

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普通而言寒凉水果有：西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、硬柿子、山竹、蕃茄、香蕉。热性水果有：龙眼、荔枝、芒果、榴连、橘子、菠萝、桂圆、石榴等。平性水果有：芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。当身材不舒畅时，有感冒的景象，寒凉及热性的水果要少吃，此时可多吃一点平性的水果。

上火有着更深档次的意思，也就是上火的一些狭义的症状，比方胃火可以有胃疼、大便干等症状，肺火可以有咯血、咳嗽、黄痰等症状，肝火会有一些焦躁、失眠、女性会有乳房胀痛等。

上火是日常生活中非常常见的一种症状及体征，如面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔腐烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发烧出汗等。这些表示在中医上属于热症和火症的范围，其起因多是风、寒、暑、湿、燥邪，侵入机体生热化火的成果。此外，脏腑性能失调、精力适度刺激、生涯损失法则，也能引起上火。

中医把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的炽热症状叫“上焦火”，把烦热口渴、胃脘痛等旁边部位的叫“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的叫“下焦火”。又按脏腑开窍，把目赤肿痛称“肝火”，鼻扇气喘称“肺火”，口舌生疮称“心火”等等。联合内在情况，这些火还可统分“虚实”两大类，症状重，来势猛的属实火；症状轻，时光长并伴手足心热、潮热盗汗等的属虚火。

患者一般除了嘴里有味以外还有大便干燥、口苦、打嗝等问题。当初西医研讨认为这种病人良多都是属于幽门螺杆菌沾染，中医认为一般都是胃火过盛，然而有时候也表现为肝火过盛。调理重要仍是饮食调理，要多饮水，转变不好的生活习惯。


医治“上火”要留神两点：一是选用中药，而不盲目投用西药。因前者是调节全身以治标，后者却只能针对症状治其标。二是按照中医实践辨证施治。如治“中焦火”宜投清胃散等，治“心火”用导赤散等，治“实火”用三黄片、牛黄解毒片等药泄火，最好在医生领导下进行。若见“火”就用三黄片之类，有时并不见效。


嘴上起泡正常有两种原因，一是体内少了某种维生素（一般是B族维生素B2），另外一种是因过于疲劳或体内毒素过多引起的上火现象。强烈倡议喝蜂蜜水，蜂蜜水的去火功效是十分厉害的。也可以多吃点龟苓膏、凉茶（野菊花，黄莲，金银花都行），胡萝卜，柚子，黄瓜等清凉下火的货色
除了多刻苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新颖生果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物资，特殊是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因而在夏季应多吃跟常吃这些食物。

草莓岂但好吃，还有药用价值。中医以为它有“去火”功能，能清暑、解热、除烦。

西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰硕钾盐，能补充人体大量造成的体内钾盐缺少。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

大豆在滋阴、“去火”的同时还能弥补由于高温而被大批耗费的蛋白质。

西红柿只管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，养分也最丰盛。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

存在清热败火作用的食品品种较多，个别针对上火时不同症候可分下列多少类：

（1）清热解毒类：如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，实用于各种实火症候。

（2）苦寒制火类：如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、青蛙等，能够寒凉之性化热降火，多用于实火症。

（3）利湿泻火类：如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿芽菜、鸡内金等，适用于各种实火症候。

（4）攻下实火类：如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

（5）凉血敛血类：如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情形。