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楼主
发表于 2011-10-24 03:08:24 |只看该作者 |倒序浏览
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  路边购置的早餐,边走边吃,手动,脚动,嘴动,全身运动…… 受欢迎原因:上班一族的早晨都是在匆仓促中渡过的,尤其是住处离单位远的,早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站邻近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品,是他们的第一取舍,买上一份,就边走边吃……

  剩饭菜,或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等受欢迎原因:不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些,第二天早上给孩子和家人做炒饭,或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制造方便,内容丰盛,基础与正餐无异,通常被以为营养全面。



  点评:鸡蛋提供蛋白质和脂肪,三明治的面包提供碳水化合物;三明治中仅含少量蔬菜,因此可以再喝一点果汁,不外最好仍是直接吃新颖蔬果,因为里面的膳食纤维丰硕能增进肠胃蠕动。
  点评:牛奶、酸奶提供蛋白质和脂肪,菜肉包的馅料中有蔬菜能提供矿物质,肉能提供蛋白质和脂肪,包子皮有碳水化合物。
不吃早餐的危害已经被人们所熟知。早餐一定要吃,但同时也要注意该怎么吃,不该怎么吃。不适当的早餐饮食习惯,同样会伤害你的健康,带走你的快活。有多少种相称受欢迎的常见早餐吃法,你要记住:不能这样吃!

  专家评点:
  油条、豆浆受欢送起因:良多人都是从小就在爷爷奶奶的率领下,习惯了早上吃油条加豆浆的,岂但口味上习惯了这种吃法,而且感情上也有多年的“积蓄”。
  早餐内容:
  ●给你一些简略的早餐
  建议:假如抉择街边摊食品做早餐,一是要留神卫生,二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐,免得侵害健康。
  专家点评:

  煎蛋三明治+蔬果汁或者蔬果
  早餐内容:

  吃法五:活动型早餐
  早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一礼拜不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量油腻,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。
  建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把残余的其余食物做早餐,必定要保留好,以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
  吃法一:“回味早餐”
  吃法六:“营养”早餐
  牛奶或酸奶+菜肉包或者菜肉饼子
  专家评点:
  生果、蔬菜、牛奶等营养食品,就是缺了“营养价值不高”的主食。受欢迎原因:这类早餐个别很受女性欢迎,由于主食是热量的重要起源,而热量则是修长女性与减肥人士的天敌……所以,各种高养分的食物都要吃,而热量则要减少。
  牛奶或酸奶+小麦饼干或小麦面包(+水果)




  专家评点:
  平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是能够的,然而用零食充任天天三餐中最主要的早餐,那就是十分不迷信的了。零食多数属于干食,对凌晨处于半脱水状况的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物,固然能在短时间内供给能量,但很快会使人体再次觉得饥饿,邻近中午时血糖程度会显明降低,早餐吃零食容易导致营养不足,导致体质降落,轻易引起各种疾病入侵。

  很多人都过错的认为主食仅仅提供热量,跟营养挂不上钩,实在碳水化合物也属于营养的范畴,而且对人体极为重要,因为不足够的热量供应,人体就会主动分说明放热量,长期不吃主食,会造成营养不良,并导致身材各种功效的减弱。另外,酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果,都不宜空腹食用。
  豆浆+玉米(+水果或蔬菜沙粒)
  吃法二:速食早餐
  日式蔬菜豆腐汤+手卷寿司
  建议:应当增长面包、馒头等主食,这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物,还有利于牛奶的吸收。
  早餐内容:
  边走边吃对肠胃健康不利,不利于消化跟接收;另外,街头食物往往存在卫生隐患,有可能病从口入。

 吃法四:零食早餐

  早餐内容:
  点评:面条和粥中的米是碳水化合物,面条和粥里的蔬菜能提供矿物质和维生素,肉丝提供脂肪和蛋白质。年青人还可以在面条中加个鸡蛋,增添蛋白质、脂肪摄入量,老年友人们则提议隔一天吃一个鸡蛋。
  点评:豆浆中含有蛋白质、脂肪,玉米是碳水化合物。有前提者再吃一份蔬菜沙拉弥补矿物资。
  点评:寿司属于碳水化合物,里面还有海鲜提供脂肪和蛋白质,而蔬菜能提供矿物质。
  一份蔬菜肉丝面(+鸡蛋);蔬菜瘦肉粥

  倡议:
  各种西式快餐受欢迎原因:西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等,一贯是时尚人群的饮食偏好。而且当初不少快餐店也提供门的早餐,如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶,方便快捷而且滋味也不错。
  这种高热量的早餐容易导致肥胖,油炸食品长期应用也会对身体有伤害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必需食用低热量的食物。另外,这种西式早餐存在营养不平衡的问题,热量比拟高,但却往往缺少维生素、矿物质、纤维素等营养。
  点评:牛奶、酸奶提供蛋白质和脂肪,小麦饼是面粉制品提供碳水化合物。这已能让人填饱肚子及长时间保持饱腹感。有条件者可以吃个水果补充维生素。
  吃法三:传统风味早餐



  剩饭菜隔夜后,蔬菜可能发生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去会对人体健康产生迫害。
  各种零食,如雪饼、饼干、巧克力等。受欢迎原因:许多人都在家里放一些零食贮备,以备不断之需。而早上起来后,时光不是很富余,就往往顺手拿起零食做早餐了,便利快捷。
  早餐内容:
  专家评点:
  建议:挑选西式快餐做早餐,应该再加上水果或蔬菜汤等,以维持营养均衡,保障各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
  早餐内容:
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