留神 这些食品搭配吃要小心

火箭发射1

    酒与胡萝卜同食
    因为土豆和牛肉在被消化时所需胃酸的浓度不同，就势必延伸食品在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时光的延长，久之，必定导致肠胃功效的杂乱。
    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块，影响消化吸收。
    茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化接收。
    豆浆冲鸡蛋
    鸡蛋自身含有很多与味精成分雷同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增添不了鲜味，反而会破坏和掩饰鸡蛋的自然鲜味。
    红白萝卜混吃
    炒鸡蛋放味精
    海味中的鱼、虾、藻类，含有丰盛的蛋白质跟钙，假如与含有鞣酸的水果同食，不仅会下降蛋白质的养分价值，且易使海味中的钙质与鞣酸联合成一种新的不易消化的物资。
    豆腐中的钙与葱中的草酸会结合成白色积淀物草酸钙，同样造成人体对钙的吸收艰苦。
    鸡蛋中的黏液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
    海味与生果同食
    酒与胡萝卜同食是很危险的，由于胡萝卜中丰硕的β胡萝卜素与酒精一起进入人体，就会在肝脏中发生毒素，从而引起肝病。特殊是在饮用胡萝卜汁后不要立刻去喝酒。
土豆烧牛肉
    茶叶煮鸡蛋
    小葱拌豆腐
    牛奶与橘子同食
    白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会损坏白萝卜中的维生素C。