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电饭锅做蛋糕本来如斯简略!! [复制链接]

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楼主
发表于 2011-10-24 01:51:38 |只看该作者 |倒序浏览
留着,做给父母吃,做给我爱的人吃。
筹备好资料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油
留神:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分别
三根筷子预备打蛋清
打两下就这样了
为了凸起甜,放一点点盐
一勺糖继续打继续打继承打
有点稠时再放一勺糖,持续打
大概15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个进程比较要害,15分钟持续打,不是闹着玩的,很苦楚滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清 注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌平匀后再倒入另一半奶油状蛋清,高低搅拌好
电饭煲按下烧饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就能够 倒入少许油,平均涂在锅内,以防粘锅
倒入搅拌好的货色,然后蹲多少下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会主动跳到保温档,这时用毛巾捂住透风口,闷20分钟 而后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部色彩比拟深 松软可口的蛋糕,功败垂成啦!掌声音起来

  
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