人生的歧路口，到底该咋走？

浮生如云1

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[size=4]   到今天为止已经关店21天了，还没有找到合适的铺子来继承做下去。到底还要不要持续开下去真的觉得很迷茫⋯⋯本来今天以前我都还想继续做下去，但是刚听到说要的铺子已经转了，真的有种天要灭我的感到其实是有些扛不住了！
  从这个店开始准备开始就遇到了无数的问题，因为是加盟店很多东西都要跟总部配合要他们来评估店铺，他们来做店面计划，他们培训员工，等等。原本以为加盟了就可以费心一点，可是到现在才知道自己的孩子还是要自己疼。兴许一开始就应该听父母的话不要开店，可是当时是雄心壮志必定要做。现在想想也怪自己的主意太简单了，当初因为男朋友工作调动要回成都想到回来以后喝不成这个牌子的奶茶就想着回来自己开一家，这样就可以天天喝了。后来是可以每天喝奶茶但是问题也是每天有。
  最早从总部联系开端当初想起来可强人家也没太把我们当会事究竟征询加盟的人太多了。回到成都当前的第一件事情就是着手找铺子，看了无数个铺子当时基本不晓得要找个什么样的就是盲目到找，而后等总部的人顺途经来看行不行。由于隔的太远，他们要有事件来成都的时候才干帮我们看，来往返回延误了不少时间。现在想想那个时候有多少个铺子仍是不错但是因为时光上的配合不了最后没成。（包含就在现在也是一样，原来有个铺子能够拿下的然而等他们的人来成果人没来让其余人领先了，一个铺子又没了。）最后终于在建设路上找到个适合的铺子转让费跟房钱都是咱们能蒙受的就开始了我所谓的老板生涯⋯⋯
  铺子找好后的第一件事就是装修，装修的时候托同学介绍了个名目经理给我，我同窗说人还不错。当我把总部发的图纸给他看过之后他居然说看不懂。看不懂不要紧我可以给你讲啊，结果讲的时候他还是比拟蒙但是可能是受我同学之托最后还是许可接了这个活。说瞎话我自己是干装修的刚开始看到这套图纸的时候也傻眼了太多的线路而且分好多组，光是一个招牌灯都6组线。后来关店的时候拆走这些电线都是一个浩瀚的工程，我们居然拆走了4大麻袋的电线走。做水电改革的时候我恰好去总部受训，盯工地这活我就交给了我爸，幸好他懂这便利的东西不然我也不可能释怀去培训。等我培训回来的时候就开始做破面工程，墙面依照总部的要求要用一种特别的水泥板有纹理的，我跑了到处的建材市场都没找到同样纹理和色彩的，略微相似的居然要卖的300多一张。最后怎么办，只有让木工把水泥板切陈规格大小一样的订上墙让漆工用调颜色刷。因为店铺装修有很多要求再加上要跟总部的作风一致许多东西在成都要不买不到要不就是很贵，最后都只好让总部从广东寄过来。现在只记切当时真的是几块几块的都在和店家砍价格。因为这些钱可以算是我和男朋友的全部积蓄了。在这期间都是在家，资料市场，店铺几边跑，一个月下来整整甩掉了十几斤肉。期间最苦楚的是要做两块玻璃，玻璃面积不大还要18厘厚，还要烤漆而且还是要烤两种颜色，在2环以内的玻璃店几乎都跑遍了人家都不愿意做，第一，单太小，第二，太庞杂怕做咋了，第三，做不好。到最后分开业只有十几天的时候我还在到处找玻璃厂家，本来认为比较大的玻璃厂可以接这个活当我把要求一说老板娘就说算了做不了，我当时 说了好多好话都没用。不外还好，善意的老板娘先容我去另一家玻璃厂做，说他们技巧很好应该可以做。我其实很感激帮我做玻璃的老板娘和他们家的师傅都是很热情的人，去到那家玻璃厂的时候老板娘虽然说难做可是还是接了这个活，只是要我自己去贴字因为这样贴的不规整他们也不必承当义务，就算这样我真的已经很感谢她了。其实还要感谢一个卖石材的老板，也是因为要的石材量不大而且要求还多很多石材老板不乐意接我们的生意而且还算了我们比较便宜的价格。现在想起来装修的时候确切是遇到了很多衰人很多问题，但是也遇到了很多违心帮忙的好人。底本说等有机遇了要拿奶茶去谢谢这些辅助过我的人，但是现在不知道是什么时候了，想当初是怎么跟他们描写我们的奶茶是如何的好喝但是到现在他们却还没喝过。
  开业之后也是问题不少，一开始大家都不知道这个品牌而且我们的东西比起其他广泛要贵一点所以很多人一开始并不接收，老是拿和某某某比。不过喝过人还是知道差别的所以一开业的时候还是做了很多运动就是让更多的人能喝到我们的味道。我们开张的时候只能说是捉住了夏天的尾巴所以销售并没有多好。
  其次就是员工，要找到合适的员工真的很难，只能说是缓缓教。店里来试工的老是源源一直但是真的能留下的不几个，当我拿着厚厚的sop，店训，机器颐养材料给他们记和背的时候良多都傻眼了。要么是来的时候想的很简略觉得可以很轻松的上手，要么是我真实                  未审是教不了或者你教他都不乐意学。
  再来就是客人，有局部客人认为你一杯水居然要卖到6块左右切实是太高了！我否认这个价钱不廉价，在有的客人看来这个只有几毛的成本你竟然要卖那么贵，我直到今天也是这么说东西真的不一样，几毛的本钱我真的做不出来，我只能说我是凭良心做事不论你们信不信我只求对的起我的良心！我们所有货色全体都是同一从总部进而且价格应当说是全国都一样的。我们的每一杯都是真材实料做出来的，我们做的每一杯都要本人先试喝保障滋味是对的，所以有的客人会说那不是天天试喝都喝饱了啊。实在大多数客人还是讲理的而且很好沟通有的客人真的还很窝心，他们会西门，南门跑来就为了买一杯你的奶茶这个时候我就感到我做的很值得。直到现在我想如果然的不开了该怎么面对200多位留了电话号码让我们告诉他们新地址的客人们！
  最后就是我，我自己每天其实就是一个站柜台的小妹，因为长期员工不够的问题，我简直是每天都在店里，员工上9个小时，那我就要上差未几12到13个小时，因为请求他们站柜台的时候不能坐所以我自己也不能坐，店里划定要做都只能到后场去。也是因为人手不够我只有把爸爸妈妈也拉来帮忙，其实不是拉是他们着实看不下去我撑的那么辛劳就来帮我。有时候看着他们这么帮我我真的不知道该说什么。我是一个特殊轻易易怒的人一点也不象双鱼座的，每次碰到事情都会很快表示出来说白了就是毛。有时候遇到一些客人我真的想对他们说你们走吧，但是我得忍，事后我总还是愤愤不平，所以父母和男友人都说我总是拿别人的过错处分自己。固然我知道顾客就是上帝，但是我有时候就是把持不了自己。我独一一次对顾客发火就搞的惊天动地差点冲出去要打那个女的，要不是男朋友和店员拉着我就出去了。我始终觉得做人不要太嚣张将心比心所以无论对我的客人还是员工甚至是任何人我都是抱着这种心态。只要你不要太过火我可以忍一旦我毛了那就没的救。
  开这个店真的让我阅历了很多，我想员工把老板气哭的我也是第一人吧，还有因为客人也不知道哭了几回，因为员工偷窃12点还跑去派出所做笔录。这个店到底能不能开下去扛着这个招牌能抗多久我真的不知道，现在感觉自己就象那着一面旗到处跑的小丑是在帮别人铺路，但是回首又想想那么客人真的不舍得不做，而且也不情愿自己前期付出了那么多假如真的不做了那前面的辛苦不是空费了！而且资金现在是我最大的问题，好的铺面转让费都承受不起，差的又不敢接手，现在铺面的转让费和租金都高的离奇。
  现在是一个头两个大啊，现在真的盼望能中个彩票让我有点钱去转个好铺子！
   ps：请斑竹手下留情，不要删或者转，我知道本该发到创业板去的但是那边人气不是很旺。我也只是想在这里发泄下情绪，谢谢！
  
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