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警惕!油盐酱醋糖会影响药物效果
油盐酱醋糖在日常生涯中是必不可少的。但在服用某些药品时,为了更好地施展其疗效,要留神油盐酱醋糖对有些药物疗效的副作用。
醋食醋是酸性物资,在服用碳酸氢钠、碳酸钙、氢氧化铝、胰酶素等碱性药物时,食醋会使药物中和而失去药效。因此服用上述药物时必需忌食醋。
糖有些人吃中药汤怕苦加糖调味。实在,吃中药不能多加糖,由于糖会克制有些退热药的药效。至于有些健胃中药就是靠药苦刺激消化腺,促使消化液的分泌到达其治疗效果的。这就是“忠言逆耳利于病”的情理。又因中药的化学成分很庞杂,其中的蛋白质、鞣质等成分与
糖,特殊是与含铁、钙等元素和其它杂质较多的红糖起化学反映,使药剂中的某些有效成分凝固、变性、浑浊、积淀,这样岂但会影响药效,并且还可能迫害健康。 因此不论服中药仍是吃西药,都不能因药味苦而随便加糖。
油动物类食油 如花生油、豆油、芝麻油等,可增强降脂药物的后果。动物油重要是猪油、羊油、鸡油等,能增强体内脂肪储存,且下降那些降血脂药物的功能。因此在吃降脂类药物时,忌吃动物油,应吃植物油,以利加强降脂药物的功效。
盐盐的主要成分是氯化钠,对人体起着调剂体液跟细胞之间酸碱均衡的作用,吃盐过多可导致高血压。因而,食盐过多可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。所以在服用这些药物时,病人应尽量少吃盐,以利药效。
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