望而兴叹

小钢炮1

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　　何谓“酸辣粉”？
　　所谓“酸辣粉”是重庆、四川城乡间广为传播的传统名小吃，因为价廉物美，长期以来始终深受人们的爱好，其特色是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！素有“天下第一粉”之美名。“酸辣粉”系纯然绿色食物，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例协调，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味奇特的上风在全国各大城市销售异样火爆。
　　做酸辣粉的步骤是无比简略的。首先，把干粉条放进50到60度的的水中，泡10分钟，把粉条泡软。然后，再烧上一锅水，烧水的时候，拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高汤、葱花跟猪油，用来打底。当锅里的水开时，把泡软的粉条放进锅内汤一下，大概半分钟就能够了，盛出放进有底料的碗中，最后再把豌豆尖放到热水中汤一下，加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆，还有香菜，隧道的四川小吃酸辣粉就算做完了。

　　说了这么多，连某泪都一边码字一边流口水滴说~~确实很香，那酸溜溜滴滋味……

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　　某泪的多少个同事，十分的爱好吃酸辣粉，明明是广东人，口味倒是跟四川人有得比，嗜辣得不得了。跟某泪一起错误上夜班的时候，常常叫外卖“酸辣粉”当宵夜。可是……某泪同道一点辣都不吃，于是乎----
　　某天晚上……
　　“某泪，今晚吃酸辣粉怎么样？”
　　“不要吧？熬夜还吃酸辣粉？会上火的。”不想吃辣的某人推辞着。
　　“可是我好想吃，良久没吃了……”
　　“呃……好吧。那电话号码给我，我来叫……”某泪心里打起小九九。
　　“喂~~是酸辣粉外送吗？老板，送三份酸辣粉过来ＸＸＸ病院ＸＸ科值班室，嗯，老板，放多点醋，别放辣椒……”
　　　酸辣粉老板“……”
　　“电话给我！”某泪同事越听越错误劲，一把抢过电话：“老板，两份酸辣粉，一份辣椒多一点，一份少放辣椒多放醋。”
　　一边对话一边斜眼某泪，某泪回身。
　　未几时，酸辣粉送到。
　　某泪看着共事碗中红艳艳的辣椒油，望而兴叹。拿起本人的一碗酸辣粉，把汤倒掉，参加一碗开水，搅两下，再倒掉，再加入半碗开水，搅两下，倒入半碗醋……而后，缓缓挑起一根粉条吃起来
　　同事：“……”