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说不好1

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();][/url] 图解：蘑菇：
美味指数：★★★★
危险指数：★★★★
每年都有人因本人的抉择而死，每年都会产生的事件，其中包含自残、游泳和采蘑菇。到山野采集蘑菇野餐煮食仿佛成了许多饕客的情趣，于是每年都会发生毒蘑菇中毒事件。也许世间100余种毒蘑菇的毒都敌不过300余种抗病毒、口感好、滋补、鲜美独具的食用蘑菇的魅力。民不畏死啊！日本年青人更猖狂，一款名为“迷幻蘑菇”，由数种含麻醉成分的蘑菇加工而成的“不上瘾，但有幻觉的”迷幻药，近年迅速走红成为他们的精力迷幻药。
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图解：鹅肝：
美味指数：★★★★★
危险指数：★★★
它是高尚珍馐，口感芬香醇厚，搭配1870年红酒便是一席浮动的豪宴。殊不知，这样肥美的它只是得了肝病的鹅的肝啊。我们积厚流光的传统美食中没有鹅肝这一环，但法国人却想出了用混杂了小麦、玉米、脂肪、盐的饲料来进行4个礼拜的强化豢养的方法，使鹅“肝病变”。体形够大、分量够重、色彩够纯才是上等。除了让人发狂的娇嫩与浓香外，其中蕴含的卵磷脂更加丰硕。
[url=javascript:nextPage();] 图解：鲨鱼翅：
厚味指数：★★★★★
危险指数：★★★
鲨鱼现在全球范畴内被人猎杀，要害是不晓得哪个坏蛋迷信家研究发现说：“世界上所有动物中，鲨鱼是独一不会生癌的。”在我们每日为身体哪里哪里会不会已经癌变小心确当下，鲨鱼成为危险餐桌上的救命稻草。鲨鱼油在挪威被制成昂贵的保健品；餐宴上鱼翅，则在中国代表了一种夸耀。每年都有上百起鲨鱼吃人事件，成为报章炒作之头条消息，但人吃鲨鱼事件每天都在发生，人类每年会吃掉80万吨的鲨鱼。又有研究说，不能大剂量或长期服用鱼肝油，否则会引起中毒。
[/url] 图解：河豚：
美味指数：★★★★★
危险指数：★★★★★
1克河豚毒素能使500人丧命，但“无毒不美味”。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”，越是危险，越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。”河豚食客由此更添“风潇潇易水寒”之气概，只是他们在动筷之前，总会先让服务员试吃，没倒下，才大快朵颐。东瀛食客亦有此种气势，他们已经研讨出吃河豚的平安做法。中国人的土法是河豚肉+萝卜，每年春天，总倒下N个，但在中国永远会有后继者。
[url=javascript:nextPage();] 图解：美国牛肉：
美味指数：★★★
危险指数：★★★★★
至今寰球已有100多人因进食染有疯牛病的牛肉而死亡，更估量已有200多万人沾染上克雅氏病(由疯牛病引发的人类症状)，这种病的埋伏期是10-30年，危险仍旧潜伏在体内。“人如果吃了得疯牛病的牛的肉、脑髓、血等，可能染上致命的克雅氏症，人脑也会像牛脑那样，变成海绵状，终极神经错乱、死亡。”这样的描写显然令人胆战心惊。荣幸的是，只管西餐越发盛行，但中国人仍旧不是酷爱牛肉的民族。于是，咱们更担忧哪天会发生“疯鸡症”。
[/url] 图解：三文鱼：
美味指数：★★★★
危险指数：★★★
它那种可恶的粉红色原起源自饲料中的染色素，它的肥沃厚实源自人工豢养中应用的抗生素增加，它体内残留的化学毒素现在已经足以捣毁人体的免疫系统和生殖系统。当然，细嫩鲜美的它依然是最为受宠的鱼生，它富含欧米茄-3脂肪酸，更是脑部、视网膜跟神经体系所不可或缺的物资，能加强脑功效、防中风、防心脏病和防备视力减退。它切实是“水中珍品”，以目前的传染状态，还不足以令大家因噎废食。
[url=javascript:nextPage();] 图解：果子狸：
美味指数：★★★★
危险指数：★★★★★
作为野味派的代表菜，果子狸的鲜味正在国人的味蕾中淡出，尽管它仍然是驯养滋生技巧成熟的陆生野生动物，容许进入百姓餐桌。但“蹊跷地”，果子狸的身上发现的SARS样病毒与人类感染的SARS病毒惊人地吻合。更风闻，在海内第一批被感染SARS的人中，就有一名野味餐馆的厨师。SARS的恐慌覆盖了一年多时光，果子狸只能临时退出江湖。可中国人对野味的兴致仍然未改，不果子狸，便找“果子狐”呗。
[/url] 图解：狗肉：
甘旨指数：★★★★
危险指数：★★★
人是跑不过狗的――除非下毒。作为人类身边最为聪慧的动物，狗万万没有料到的是，中国人竟然不信守费厄泼赖的法令，竟然用氰化物下毒的办法来进行捕杀屠宰。韩国人曾在主办2002年世界杯时，由于吃狗肉的风格问题，被洋人抵制。“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，并非仙人的中国人，自己躲在自家门里，冒爱狗人士之大不韪，冒流鼻血之险，冒有毒氰化物之几率，实在抱着的是狗肉壮阳的心坎渴求。
[url=javascript:nextPage();] 图解：生蚝（牡蛎）：
美味指数：★★★★
危险指数：★★★
催情圣品生蚝(牡蛎)亦是大情圣卡萨诺瓦的终生之至爱，这家伙能一天环游在十数美女身边的秘诀也许归功于其逐日生吞40只生蚝。牡蛎之美在其鲜，所以那些“食用前最好要烹煮5分钟以上”基础属于不懂美味、不切实际的“保险谬论”。世界上最好的牡蛎产自欧洲、北美与日本，如果你没有足够的资金去这些牢靠卫生的产地吃的话，你只能忍耐产生下泻、呕吐与反胃等景象之苦了，无他，我们的养殖环境和大陆正在遭遇产业污染，而牡蛎正如其身材般，是个**回收站。
[/url] 图解：蟹：
美味指数：★★★★
危险指数：★★★
中国第一个吃螃蟹的人，早已作古。金秋季节，持蟹斗酒，此乃国人人生之一大饮食乐事。但这种食腐动物，同样也是伤人肠胃的腹泻利物。尤其是不可与柿子同食，两者相配即时食品中毒，其他同样有相似反映的还包括：梨、花生仁、茄子、香瓜甚至冰和茶。吃一只蟹，你就得避讳这么多，但真的能逐一避开么？你总会中招。再加上，蟹饲养的激素传闻、“赤潮”的激烈、福建人在蟹产卵时喂避孕药的招数，作为全国众多海鲜食肆的招牌菜的蟹，无可防止地成为高危险菜种。
[url=javascript:nextPage();] 图解：甲鱼：
美味指数：★★★★
危险指数：★★★
“甲鱼吃甲鱼――六亲不认”这句谚语说的兴许是团鱼的荒谬，但它确实滋味不错。不外其问题在于：假如是野生的甲鱼，它是多年活泼物，体内大批的寄生虫不得不防；如果是人工饲养的，则被表露是用性激素催长的，7年的成长期居然被超稀释到7个月，它的肉是浮的还是发物？令人胆战。医生更告诫：“肝炎病人禁食甲鱼。其丰盛蛋白质会加重肝脏累赘，重大时，会使病情敏捷恶化，诱发肝昏迷，甚至逝世亡。”
[/url] 图解：薯条：
美味指数：★★★★
危险指数：★★★★
这已是两年前的惊动发现，瑞典人发明“一些富含淀粉的食物，经由煎炸烤等高温加工处置后会发生含量不等的丙烯酰胺”，其中土豆制成的薯条或薯片含的丙烯酰胺最多。而丙烯酰胺是致癌杀手，依照世界卫生组织制订的尺度，每个成年人天天从饮水中接收的丙烯酰胺量不应超过1微克，而每公斤薯条中均匀含丙烯酰胺1000微克。可当初薯条、薯片仍是良多人的零食挚爱，它香脆、热量高、食用便利。
[url=javascript:nextPage();] 图解：腊味：
美味指数：★★★★
危险指数：★★★★
当年物流不畅，老庶民不得不杞人忧天，于是采取各种方式把肉类风干做成腊肉、香肠、灌肠等腊味。但在物流畅畅的今时本日，进食腊味已经成了一种口味习惯。它们有种把五香味道浓缩的味觉刺激，有种领会风端气味的念旧回想。于是，我们会冒其中参加发色剂、稳固防腐剂和其余可能的癌变元素的危险而进食，硬要冒患食道癌、胃癌、甚至肠癌的“莫须有”多少率，至于是不是在臭水沟旁用死母猪肉做成的，就更不论不顾了。要怪，就怪为何“秋风起”吧。