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电饭锅做蛋糕本来如斯简略!! [复制链接]

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楼主
发表于 2011-10-24 02:24:53 |只看该作者 |倒序浏览
鉴于良多友人问我怎么用电饭锅做蛋糕,所以看到别人空间有就转过来跟大家分享啦~~ 甜点会让人快活,盼望大家可以享受制造美食的过程~~ 筹备好资料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。 按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分别 三根筷子预备打蛋清 打两下就这样了 为了凸起甜,放一点点盐 一勺糖 继续打持续打继续打 有点稠时再放一勺糖,继承打 大概15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个进程比较要害,15分钟持续打,不是闹着玩的,很苦楚滴 蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 6勺牛奶 搅拌好 倒入一半奶油状的蛋清 留神:上下搅拌而不是打圈 搅拌平匀后再倒入另一半奶油状蛋清,高低搅拌好 电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就能够 倒入少许油,平均涂在锅内,以防粘锅 倒入搅拌好的货色,然后蹲多少下锅,把气泡震出来 按下烧饭键,2分钟左右会主动跳到保温档,这时用毛巾捂住透风口,闷20分钟 而后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 开盖咯 锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部色彩比拟深 松软可口的蛋糕,功败垂成啦!掌声音起来
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