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玉米发糕--十分鸡蛋饼-蔬菜豆渣饼+鸡蛋羹-玉米饭的做法 [复制链接]

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楼主
发表于 2011-10-24 02:22:22 |只看该作者 |倒序浏览
发酵后,开大火蒸,开锅后20分钟.
金灿灿的玉米发糕--色彩斑斓的
发糕资料:面粉半杯,
玉米面一杯(电饭锅带的杯子),
鸡蛋一个,奶半盒,干酵母一点点,
白糖适量,黄油(抹容器,使不沾)
葡萄干枸杞若干 纯牛奶加热40度左右,加酵母,
倒入下图碗中,搅拌平均 容器抹黄油(倒入面糊,放暖和处发酵.
俺是把锅里水略微加热后放锅里了,
大略用了一个小时,
面糊个子长到差未几一倍大. 我加了枸杞是为了难看,
葡萄干为了好吃
扣出来,俺是很完善的发糕哦,
背影也如斯漂亮,呵呵 再看,香的不得了,食粮的香味,奶香,
黄油也很香始终压制自己
想直接咬一口的愿望,接着拍 对了,想在上边插烛炬假冒诞辰蛋糕呢,呵呵 呵呵,俺是金玉其内外的发糕.
(请各位疏忽俺那颗枸杞做的心,
粉碎了,破得其所) 鸡蛋饼 晚上煎了个大鸡蛋饼,三个鸡蛋打散,
加蒜苗段,胡萝卜丁,洋葱丝,呵呵,
我做菜是迷踪派,抓到什么放什么,
加盐,加一勺淀粉两大勺玉米面,
搅拌平匀,小火两面煎熟出锅.
我也没这么做过,成果出乎意料的好吃!
比炒鸡蛋筋道,也不那么油腻.
也好看这个对俺也很主要 打豆浆剩的豆渣,没舍得扔,加一点点面粉,加昨天剩的青豆玉米洋葱碎,加盐五香粉,煎
翻面,这多少天放松玩电饼铛,呵呵 蒸鸡蛋羹,偷勤鸡蛋都没打匀 成品,还好,爱好粗粮 鸡蛋羹看网上别人的帖子,
加的是纯牛奶,太嫩,分歧我的口味.
豆渣饼加了一点番茄酱 一滴油也没放,粗粮,蔬菜,
应当算健康食物吧.算了,
吃完我仍是跑步去吧,有恃无恐... 做鸡蛋羹. 材料:鸡蛋(磕了坑的)一只,
蟹肉 棒一根,香菇一朵,
蒜一瓣,虾皮若干 香菇,蟹肉 棒,蒜切丁 鸡蛋加水搅拌匀称,
一只鸡蛋75ml水.(俺加的冷水,
有文章写加热水,试过差别不大)
可改加水为加牛奶75ml 加入各种丁,虾皮,搅拌.我被请求限盐,
大家本人按口味可以少加点儿盐,
也能够蒸好后加生抽调味. 搅拌后 笼罩保鲜膜,或者盖一盘子,
或者盖盖儿,开水上锅,
蒸15min,关火闷2min. 出锅.成品.软糯嫩滑,鲜味扑鼻.
假如不增加材料,
会看到润滑的蛋羹名义,决不会蜂窝状. 再来一张,呵呵,猜猜那个里边装的什么? 鸡蛋养分丰盛,怎么做俺都爱吃,
鸡蛋羹缺油少盐的应该最健康吧,呵呵. 玉米饭的做法
虾皮 五花肉或梅肉一块 把玉米用刀削下颗粒, 把削下的玉米粒和切好的猪肉粒
用高压锅煮8――10分钟, 在锅里放入适量的色拉油,
翻炒切碎的土豆胡萝卜豆角 待豆角炒至碧绿时参加
方才煮好的玉米肉粒跟虾皮同煮。 等土豆豆角煮至酥烂撒葱花即可出锅。                                 小贴士:不必高压锅煮的话,最好先炒土豆胡萝卜豆角,炒绿豆角后先盛出来备用,而后炒猪肉粒和玉米,并加水煮透玉米再加入土豆胡萝卜豆角熬煮,否则玉米难煮软,豆角已经煮的变黄了。最好能坚持豆角的绿色彩,才干那个最大限度保存营养。
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