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宜宾乡村长大的娃儿们,回想那些属于咱们的童年 [复制链接]

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楼主
发表于 2011-10-24 02:20:55 |只看该作者 |倒序浏览
        
龙虾,这个名字似乎没什么争议,记得小时候当地最开端是没有龙虾的,河头只有一种叫“马虾”的。不知道什么时候,龙虾这个东西就出现了(由此看来这应当是个外来物种 ),在龙虾出现后的没几年时间里,当地的马虾就灭绝了。(看来还是外来的和尚更会念经一些呀)
    我们叫它“池桂儿”(音译),小时候就挖它的根来吃,很好吃。 小时候常常在田头去找的东西,就是它了。它跟现在城头卖的那个还不太一样,没有那么大个儿,味道也没现在的好。
       刺梨子(刺奶儿,有叫糖梨儿),药用价值很高,有健胃、消食、滋补、止泻的功能。特别是刺梨富含超氧化物岐化酶(简称SOD),存在抗病毒、抗辐射的作用,在血汗管、消化体系和各种肿瘤疾病防治方面,利用十分普遍。 刺梨的果实同时也是加工保健食物的上等原料,成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含20多种氨基酸、10余种对人体有利的微量元素,以及过氧化物歧化酶。我以前也爱摘来吃的,那个酸那个涩!

    哇。熟习的地瓜儿~~现在恰是攀地瓜儿的时候哟!地瓜还能够治那么多病呀!早知晓每天吃,百病不生!

  
     这个叫“牛奶泡儿”,酸甜味,微涩!

    刺泡儿,有几种,这是最大的一种,叫包谷泡儿。酸酸甜甜,好吃得很!小时候和友人些走在路时上,要是看到路边有刺泡儿的话,大家立刻就会冲上去,彼此争抢时,一边摘,一边往嘴里送。现在想想那场景,就跟一群饿疯了的要饭的,忽然遇到了一个邵水桶一样。
        野豌豆,以的人叫“呼儿”,这是个好东西,摘下来,掐断取前局部,放嘴里,能吹出清脆的声音,而且能吹出任意精美的曲子!我们以前管这个叫“野豌豆”,然而是不能吃的,重要长在麦秆旁边或山坡上,我们以前常常一包包一包包地摘来揣在身上,然后,一颗一颗地剥出来就往嘴里塞,再通过一根小竹筒吹出来打人,哈哈,很有趣!
     以前政府有句宣扬口号叫“要想富,栽桑树”(然后养蚕结茧拿去卖),现在回过火来想想,蚕丝的收购长短市场化的,全体都得由政府的蚕茧站来收购价钱也就是垄断的价格(低)。几年过后,村民们也发现了养蚕切实是挣不了几个钱,还很淘神,罗唆也就不再养了。惋惜的是田坎地头留下的那一片片的桑树。
     书面语叫桑葚,咱们那叫“桑泡儿”,很好吃的桑树果果,常常吃得嘴巴都是乌奇嘛黑的。
  巴毛花(巴毛秆儿),秆的底端嫩的可以吃;叶子可以做箭,可以射很远;秆秆老了可以编枪,玩打仗游戏。最大的用途是小时候读书学习数学,把它的秆秆削成小段,称之“小棒”,做记数和加减法用,当手指不足数的时候灰常有用哦 。除了这个外,还真没发现这玩意儿有别的什么用处。
      但我们以前管这个叫“野葱儿”、“野辣椒”,出来的那段时光简直天天放学都会去田坎上挖,常常把人家的田坎挖垮,哈哈!
     小时候,我最喜欢这个了!当然,我们家猪也喜欢吃这个。现在好像也不多,都遭我们弄回去给猪吃了!
      青岗米儿( 栗仗子),打人的好“枪弹”。宜宾那边的山上个别都有青岗树的。我以为青冈子最大的乐趣是用竹签(从楠竹丫扫把上劈下来的)穿来转(小陀螺),很好耍的,也算我们当年的“玩具”吧,不像现在小孩子耍的玩具都是工厂制作的,我们的都是纯自然的。出来工作了,听他们说可以炒来吃,味道和板栗一样,不外素来没有吃过。

   我们那里叫做“叫鸡娘”,也被称为野苹果,曾经也是大把大把地往嘴里塞!

       打竹虫(斑竹虫,笋子虫,大名竹象,)竹类主关键虫之一。昆虫纲,鞘翅目,象甲科。成虫赤褐色,头管玄色,每翅拥有纵纹九条,幼虫(高蛋白食品,油炸,不过很多人怕吃,还有很多人吃了过敏),乳白色纺锤形,年生一代,靠吸食竹笋汁液为生。
    这个货色山上到处都是!
       原文说刺梨“维生素C含量极高,是当前生果中最高的,每100克鲜果中含量841.58~3541.13毫克,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具备‘维生素C之王’的美称。”
     蛇泡儿,大人说这是蛇吃的(或是被蛇舔过的),我是始终不敢尝试!小时就亲眼见过有个同窗在路上吃了蛇泡,不到一个小时就涌现了漏肛(就是肠肠肚肚从屁股头滑出来了),当然现在也不知道这两个事件之间有不必定的接洽。;
       实在,童年还有良多耍的东西,掏鸟窝、打烟盒、打“豆腐干”、飞纸飞机,打qio qio  、藏猫猫儿、捉黄鳝……,那时固然很清贫,但过得很快乐,真想把童年再过一次!很惦念当年的日子 。现在回忆起来,只是一个人傻傻的发愣, 傻傻的笑 。 因为有许多美妙的记忆是留在快活贫寒的童年 ,很多幸福也是留在童年 。 爱护记忆中的那张老照片吧 !


     我婆婆她们那里的山上比拟多。


       小时候,为了捉到更多的打竹虫,常常兴高采烈地在竹林里钻进钻出的,将抓到的打竹虫,未几,带回家,把它们的前足折断一节,再插入一根竹签(常常折灶屋里的刷把签,哈哈),摇一摇,笋子虫就会不停地飞,它们的翅膀能扇出风来,就像一个小小的电风扇一样。有的小搭档还会用玉米杆跟竹筒做出一个笋子虫风车,只要笋子虫一飞,风车就会滚动起来。我们有时还时常去捉那个有两个大夹夹的夹夹虫。
        野地瓜全株可用药,药用功效:祛风湿、通经络、止白带。
        药用主治:慢性支气管炎、风湿筋骨痛苦悲伤、腹泻、痢疾、乳腺炎、水肿、月经不调、产后血气痛、便血、瘰疬、接骨、跌打伤害、刀伤、疯狗咬伤、痈肿、脓疱疮、毒蛇咬伤。
      黄花,分成和黄两种,图示为红色一种,比黄色那种甜一些。这东西太好吃了,特别是干黄花炖汤!。以前我老家屋基那里是个草药铺子,周边什么花花草草都能见到点!


     我们小时候把这叫做“酸咪儿草”,放一片叶子在嘴里嚼着吃,酸得清口水直流
      这个可是很 希罕哦,也很难得找到!还有折耳根哪,都是上等的野菜,香啊!印象中我门口的每一块田的田坎都曾被我拿镰刀给挖得全是坑。
童年是好遥远、好亲切、好含混的事啊!仍然还记得儿时的伙伴,和他们的那些花花草草的故事,记忆里的那所有,想起来老是那么亲热。
据我所知,龙虾的日常工作就是日复一日,年复一年地“打洞”(这个强悍 ),以前在我捉龙虾的教训就是:找到一个龙虾打的没洞,而后把手伸进去,让让夹住我的手指,随势就把它拉出来。


~~我是吃过的哦!!
  
       山塔菌(山塔菇)。第一眼看到它就得把它摘了,千万不要有恻隐之心,由于大人说它见人后不会再长大(当初想想其实在起因可能有二:1,当时不摘,过几天摘的话可能是烂掉了,2,当时不摘的话被别人看到了别人就会把它摘走);不能挖的太深咯,要留点根根,新的钉子菌又会长出来。哈哈,有意思吧?!大批呈现是在雨季的竹林里或偏远的山坡上,而且基础上都是晚上成长,第二天清早摘,如果第二天下战书才发明的话,根本上就坏了哈。我特殊爱好钉子菌煎蛋汤,再加点香葱花,滋味霸道惨了。还有用钉子菌煎蛋汤下面那味道也霸道。遗憾的是,小时候,经常看到竹林坝头有,现在良久都没捡到咯!!
       有很幸,以前我们家门口的河边上就有一颗,吃过很屡次,但以前也没怎么感到好吃,竟然不知道他是那么的有价值啊!假如有机遇的话,搞个专门的种植基地来来搞这个可能仍是个不错的门道。只是土生土长的剌梨子成果量是很低的,一株也结不了多少个。

   
        最盛大推出厚味的“野地瓜”,非常香甜,只有是田间地边都有。你们还记得“六月六,地瓜熟;七月半,地瓜烂”这句话吗?
    小时候最常去找地瓜的处所就是人家的坟头上,不晓得为什么,坟上长的地瓜都比较大个,还很成熟。
        
        爬海(螃蟹),小时候,在酷热的夏天,我常和小伙伴们去河沟边掰爬海,手指经常被夹(被它夹住普通是不轻易撒手的……),直接在灶孔里烧来吃,它大爪爪里面的肉还可以;直接用油煎来吃的话,要弄酒消毒,吃多了要闷油!
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