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做饭菜小感 [复制链接]

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楼主
发表于 2011-10-24 01:58:53 |只看该作者 |倒序浏览

西南
今天吃了什么?
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事业人生?美食厚味》欢送你的参加:群号35559275
紫色地瓜、土豆、芋头、木薯。

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配了海带
*做饭菜,就要敢于面对批评,敢于去做。多做了,才会有教训,积聚多了,能力去翻新,才干去灵性注入。同时,也是一种爱好,一个人做的饭菜,要是可能得到受用者的合法、客观评估,就是一种肯定。要是可以渐渐地,让受用者爱好你的手艺,而且听到很多表彰性质的确定,那么,就可以缓缓树立起信念,有更加喜好做饭菜的心境。
*通常,做菜时,我都如画国画一样,心中对于全部作品有了一定的构思,之后,对各个进程也胸有成竹,这样,去做饭菜时,就能够做出一个好的“作品”,而且在做的过程也不会错过一些程序。
然而,批评性评论,也是一种让人提高的能源。
*我就是这样,当听到批驳性论断时,我就会当场总结,分析是不是我做得不好?不好在什么环节?我本人偿后感?到底是不是由于肚子不饿才致吃后感到不好吃……这些想多了,也就对自己的手艺有了必定的总结与剖析,经便于下次做出更好的饭菜来。
*下面,是我做饭以来,听到的一些话:
----我当初晓得小孩子为什么不喜欢吃土豆泥了,本来就是这个样。(言下之意就是你怎么做出这么难吃的土豆泥。)
----你怎么大口大口地吃,你这样我怎么吃啊?(言下之意就是说,你做得太少了,你又吃得这么多,叫我吃什么?)
----你总是做青菜,你这是什么意思?(言下之意就是我做菜逆待了她。)
----你三天两天吃鱼,你都快把我吃成鱼了。(我第一次据说吃鱼会成鱼。你是不是猪肉吃多了?)
……
以下我的做饭菜心得,呵呵。
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